营养与睡眠的关系值得了解，但也最容易被夸大。这里同时说明「研究说了什么」和「研究不能说明什么」。
SOD 是人体自身存在的一种抗氧化酶。本文说明它的基本作用、与睡眠研究的关系，以及判断这类研究是否可靠时应注意什么。